三色ピーマンの肉詰めハンバーグ、トマトソース
2012.03.21 11:50
Tri-Color Stuffed Peppers with Penne Tomato Sauce
ピーマンにも塩・こしょう・ガーリックペッパーをフリフリ、小麦粉を散らしてモッツアレラチーズをパラパラ。
お肉をしっかり詰めてモッツアレラチーズとパン粉を乗せてフライパン焼き→オーブン焼き。
合びき肉にはケチャップ・中濃ソースでしっかり味付けを。
タマネギ・ネギ・ピーマンを炒める場合にも塩・こしょう・ガーリックパウダーで味付け。
ハンバーグを作るときと一緒ね。
オーブンで焼く時にはたっぷりのトマトソースに埋めて、１時間焼きました。
クタ～っとなったピーマンが美味しい。
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