海老とニラねぎの焼きそうめん、ポン酢タレ

ネギとニラって大好きなのよ。

よくある焼きそばでもいいし、でも、焼きそばがなかったもんで、家にある麺をゴソゴソ探していたら
半端な量のそうめんを発見しました。
２分茹でるところを１分だけ茹でて、海老・ニラ・ネギ・しいたけの炒め合わせにぶち込み。
味付けはさっぱりとポン酢＋ふりかけの素＋ちょいお酢です。

かつお節もふって頂きました。
















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