鶏のから揚げでココナッツタイカレー

タイバジルチキンを作る予定を変更してタイ風カレーになっただよ。
辛いものが食べたくなってね。

普通のタイチキンカレーもおいしいけど、ナンプラーで和えた鶏の唐揚げを使っての一品。


タイバジルやCilantroをケチって買わなかったので、家に生えているイタリアンハーブでごまかし。
ライムの香りがよいです。















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