牛・こんにゃく入り五目きんぴら

私としてはひさびさの和食を作ったなって感じ。
それでもこんな一品しかつくれませんでしたけどね...
たまに出かける日系スーパーではつい買ってしまうもののひとつ。ごぼう。

にんじんとごぼうのきんぴらが好きだけど、牛肉・こんにゃく・油揚げを足して、ダシダも加えてあります。



たくさん作って、最後にあまった分はもち米と一緒に炊き込みおこわにして食べました。
















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