ダブルじゃがいもで作るはちみつしょうが肉じゃが
2012.11.08 09:21
さつまいも＆じゃがいものはちみつしょうが肉じゃが
【材料】
豚薄切り肉（はちみつをまぶしてお肉を柔らかくし、酒・しょうゆをふりかけておく）
サラダ油
しょうが千切り
じゃがいも
さつまいも
たまねぎ
にんじん
シラタキ
みりん
醤油
はちみつ
だし汁（ダシダ＋お水）
いんげん
さつまいもとじゃがいものダブルポテトで何を作るか考えてました。
ポテトサラダ...マッシュポテト...もしくは千切りにしてみようか、オーブン焼きしてみようか...
などなど。
冷凍庫に豚薄切り肉があったな、と思い出したところで、豚肉で作るダブルじゃがいもの肉じゃがに決まり。
普通、肉じゃがは牛肉で作るのが好きだけど、豚肉を使うからにはちょっとひと工夫。
はちみつとしょうがで作る肉じゃがで～す。
うまか～。
白いごはんがススムくんです。
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