スウェーディッシュミートボール、チポトレラズベリーソース
2012.12.21 11:35
Swedish Meatballs with Chipotle Raspberry Sauce
全部がボヤけている味になりがちなところでChipotleの香ばしいスパイスがおいしい。
ラズベリーソースにChipotleがけっこう好きなんだわよ。
挽肉嫌いの子が約一名いるために、彼の好きなMac&Cheeseとマッシュポテトを盛りつけ。
Sourdoughのパンとでお腹いっぱいに食べてもらい...
グリーンピースやブロッコリーなんかがあれば色合いよくなりましたけど
使ってしまいたいカリフラワーがあったものですからスープ煮にして。
ボヤけた色でもウマーです。
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