インド風カレーピラフ
2011.04.19 11:10
More子のポークカレーとインド風カレーピラフの出会いです。
【ピラフ材料】
Basmati Rice（インドのお米）
バター
にんにく
Leek（西洋ネギ）
グリーンオニオン
カレー粉
ターメリック
塩・こしょう
チキンスープ
サルタナレーズン
アーモンドスライス
レモン汁
パセリ（あればCilantroなどの香草で香りをプラス）
タマネギを使う代わりにLeekとグリーンオニオンを使いました。
レーズンとアーモンドは炊き上がったあとで加えます。
レモン汁はお好みでふりかけて。
時間をかけて作ったカレーとよく合います。
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