肉巻き３種＆ふんわりたまごワカメスープ
2011.05.03 08:28
焼き豆腐肉巻き
厚揚げを求めて韓国スーパーまで出かけたら見つかりませんでした...
韓国人は厚揚げを食べないのだろうか？
中華系スーパーにはごっそりとあるのに。
代わりに、Firmと書いてある固めのお豆腐をしっかり水切りし、フライパンで焼き目をつけたものを肉巻きしました。
巻いたあと、片栗粉をふって色よく焼いてあります。
照り焼きソースをからめて。
野菜肉巻き
にんじん・いんげん・セロリを巻きました。
これも照り焼きソースで。
