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California的生活

レモンガーリックで唐揚げ

2011.05.08 11:51
Garlic Lemon Pepper Fried Chicken

フライドチキンっていうより、やっぱり唐揚げですけど。







普通の唐揚げですけど、にんにくとレモンペッパーをフリフリして味付け。
鶏もも肉は塩水に漬けて臭みをとってあります。

調味料でお馴染みのマコーミックからこんなん売られてて、肉・魚・パスタなどに使えそう。




レモンの酸味がさっぱり爽やかにおいしい唐揚げ。
おいし~。






母の日の日曜日、朝のうちに子供たちからカードと花束をいただきましてニンマリの母さん。
でも、その日の夕方は兄弟喧嘩に怒り爆発
「せっかくのMother's Dayなのにっ!」と、激しく喧嘩するお子たちを叱りつけ。

穏やかな日は一日としてありません...
















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