ベーコン・チーズ・オニオンブレッド
2011.05.16 10:58
久しぶりにパンを焼きました。
オニオンブレッド、ベーコンとチーズも入ってます。
【パン生地材料】
Bread Flour + もち粉 250g
グラニュー糖 30g
塩 3g
バター 30g
牛乳 + 卵黄 180cc
カリカリに焼いて冷ましたベーコン、チーズの角切りを入れて生地をまきまき。
４等分にして１斤用の型にうまく入れ、発酵。
十分に膨れたら、上にモッツアレラチーズ・オニオンスライス・マヨネーズ・パセリをのせて
３７５度（華氏）のオーブンで２５分ほど。
以前、坊っちゃんの仲良しの女の子に食べさせたら「とってもおいしい」って言ってくれて
今日もお宅まで届けてきました。すぐご近所さんなんで。^^
おやつにたっぷり食べてくれたようで、ママからお礼のメールがすぐに飛んできて
「材料教えて～」
ってお願いされたのでした。
シンガポール人のママだけど、日本語のCookpadを見るなど、日本のレシピが好きなんですって。
今学期のクラスが終わったら、また、のんびりパンを焼きたいなぁ。
あともうちょっと勉強、がんばるざます。
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