千切りキャベツたっぷりふんわりハンバーグ

千切りキャベツに塩をフリフリ。
しんなりしたら２・３回、塩っけがなくなるまでよく洗い流す。
ケチャップ・ウスターソース・ガーリックペッパー・塩・こしょう・ナツメグをあらかじめお肉に混ぜてよくねりねり。
普通のハンバーグを作るように、あとは自分好みのハンバーグのタネを用意してね❤
味を馴染ませたお肉にキャベツをこれでもか～っ！っていうぐらいてんこ盛りに混ぜ込みました。


焼き色をつけて赤ワイン蒸し。
ウスターソース・ケチャップ・ビーフストック・はちみつ・醤油・みりん・バターのソースで食べただーっ！

モッツアレラチーズが入っていてトロ～っ。
目玉焼きが半熟でトロ～。

じゃがいもの千切りソテーの上にドン。


ウメェ～！
















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