圧力鍋でチキンのトマト煮込み
2011.09.18 10:28
柔らかチキンのトマト煮込み
【材料】
鶏もも肉（塩・こしょう・ガーリックパウダーで味付け。小麦粉をはたいてバター＋オリーブオイルで焼き色をつける）
白ワイン
オリーブオイル
にんにくみじん切り
タマネギスライス
キャベツ
マッシュルームスライス
トマト缶
塩・こしょう
パプリカ
はちみつ
ケチャップ
ウスターソース
サワークリーム
パルメザンチーズ
飾り用パセリ
白ワインは１カップドボドボ～っと入れてあります。
香りがいいわ～。
サワークリームでまろやかになったし、パラパラふりかけたパルメザンチーズもいいです。
ウメェ～！
ごはんはバターライスで♪
カリフラワーのピクルスをサイドに。
プールのあとで腹ペコになった子供たちが３杯もおかわりしたゴハン。
大好評でした。
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