韓国風ちょいピリ辛キムチしょうが焼き＆ダシダでたまごワカメスープ

【材料】
豚薄切り肉
はちみつ
醤油
みりん
ごま油
ネギみじん切り
ショウガすりおろし
にんにくすりおろし
タマネギすりおろし
コチュジャン
粉唐辛子
キムチ


豚薄切り肉をタレ漬けしてキムチと炒めるだけ～。
はちみつとすりおろしたまねぎで柔らか。
激ウマー！！！

何でもコチュジャンと粉唐辛子を加えれば韓国風と思っているんじゃいけないねぇ。
韓国人に食べさせたら「こんなん韓国風なんて言わないで」って言われそう？
でも、ちょいピリ辛が好きなのよ。
それに豚とキムチって最高においしい組み合わせだものね。

溶き卵も加えてしまおうか、とも思ったけど、次回、丼にするときにはたまごとじにさせていただきます。

韓国のりも添えて♪





化学調味料の含まれていないダシダを買ってきました。ちょうどお安かったし❤
ダシダで作るふんわりたまごワカメスープもウメェ～！だ。

久しぶりのupです。
家にこもって衣替えなどしてました。
のんびりしてたら、うっかりのんびりしすぎてしまいました...
一度ごはん作りをやめたら買い物へ出かけるにも億劫になってしまっただ。
でも、そろそろまともなごはんが恋しくなってきたころ。
クローゼットも布団も秋冬ものに変わったところでゴハン作りを再開するとしますかね。













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