海鮮キムチうどんチヂミ＆韓国のりたまごスープ
2011.11.07 11:08
海鮮キムチうどんチヂミ
先日、韓国人ママ友達にいただいた海鮮キムチチヂミがおいしかったのでマネっ子です。
普通のチヂミでも十分おいしいけれど、子供たちが好きなうどんをたっぷり入れてもちもちな食感に。
粉ものにさらにうどん？と思うなかれ...
韓国スーパーで買ったチヂミミックスにダシダのスープ・卵・シーフードミックス・野菜・キムチを入れてまぜまぜ。
野菜は何でもいいのでしょうけれど、冷蔵庫にあったニンジン・ニラ・ネギで。
たっぷりのごま油でジュージュー焼いてタレをつけて食べる。
ウメェ～！
ダシダのスープに軽く味付けしてふんわり溶き卵と韓国のりを散らしただけのスープがこれまたウメェ～！のでした。
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