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California的生活

ミルクパン

2010.02.06 05:49

こういうのってパン屋で見かけるけど何て言うんだったっけ...


水分はミルクのみだからシンプルにミルクパンとしておこう。






強力粉 250g
グラニュー糖 20g
バター 20g
塩 3g
牛乳 160cc
イースト 3g


のシンプルな材料で。


溶き卵でツヤツヤに❤
粉を振ってもヨカね。


水分は少なめに。
成形しやすいです。


二つ焼きあげました。


ふんわりウメェ~!