マンゴーとアボカド、ピーカンナッツのArugulaサラダ、バルサミコドレッシング

スペアリブと食べました。
本日のサラダでございます。

マンゴー・アボカド・ピーカンナッツのArugulaサラダ
ドレッシングはバルサミコで。

【材料】
Arugula
赤たまねぎスライス
マンゴー
アボカド（レモン汁をふっておく）
ミニトマト（いろんな色を使いました）
ピーカンナッツ（フライパンで軽く炒る）
Fetaチーズ
オリーブオイル
バルサミコ酢
はちみつ
醤油
塩・こしょう


ホントはマンゴーじゃなくて種なしブドウを使いたかったのに
お店へ出かけたら通常値段。
セール品じゃないとなんとなく買いたくないっていうところがケチな女なのよ、ワタシ。
「そういえばマンゴーがまだあったっけ」
って思い出したところでブドウは買わずに帰ってきました。