生クリームクッキーとサクサクバタークッキー

クッキーを焼きました。
数年ぶりです。

型抜きするのが面倒で絞り出しクッキー２種類です。
生クリームたっぷりクッキーと
基本のバタークッキー。

でも、参考にしたレシピでは絞りだすのにえらい苦労しました。
生地がカタすぎて絞れない...

もう一度、絞り袋から出してミルクで伸ばしたらいい具合の生地に。
ラズベリージャムも絞り出して甘さをプラス。

子供のおやつにピッタリ。
好評でした。