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California的生活

バターたっぷりフワフワブリオッシュ

2010.04.07 11:10

バターが安かった時にたっぷりと買い込んでおいたものが大量に消費できたワイ。

フワフワ~!バターの香り漂うブリオッシュ




【材料】
Bread Flour 250g
バター 80g
グラニュー糖 30g
塩 3g
卵2個+牛乳+生クリーム 合わせて180g
イースト 3g

仕上げに卵+牛乳少々を混ぜた液を塗ってツヤを出します。
グラニュー糖をフリフリ。

これは感激のおいしさ!
それぞれカタチはイビツだけどウメェ~のなんのってー!キタ━━━(ノ゚∀゚)ノ ┫:。・:*:・゚'★,。・:*:♪・゚'☆━━━!!!!