甘酸っぱいグリルトマトがおいしいサラダ

ミニトマトをソテーしてサラダに盛りました。
さらにおいしいのはサクサク香ばしいパン粉。

Romaine Salad with Grilled Cherry Tomatoes & Bread Crumbs

【材料】
ロメインレタス
ミニトマト（オリーブオイルで焼き、ワインヴィネガー・グラニュー糖・塩・こしょうなどでグリルする）
ゆでたまご
オリーブ
クルトン
赤たまねぎスライス
パルメザンチーズ
パン粉（フライパンで炒り、オリーブオイルを少々、塩・こしょうで焼き色をつけ、パセリを振る）
オリーブオイル
ワインヴィネガー
レモン汁
塩・こしょう


家にある材料で作りました。
アボカドや豆などがあるとヨカッタわ。

甘酸っぱくなるトマトと香ばしいパン粉がおいしいサラダです。