クラムチャウダーをBread Bowlで、サンフランシスコ名物をおうちで食べる。 2010.05.07 20:59 サンフランシスコで食べたクラムチャウダーをもっとおいしくClam Chowder Sourdough French Bread Bowl 【材料】ClamClam Juiceオリーブオイルベーコン玉ねぎセロリ赤ジャガイモ白ワインコンソメスープベイリーフホワイトソース生クリーム塩・こしょうSourdough Breadはフタになる部分をカット。ボールになる部分の中身を包丁でキレイにくり抜き、ハケでオリーブオイルを塗る。オーブンで5分ほど焼き、少々焦げ目をつける。アツアツチャウダーを注いで熱いうちに食べてね。Fisherman's Wharfで食べるより家でゆっくりくつろげる分、美味しい。ウマー!(゚∀゚≡゚∀゚)