簡単、野菜とグリルチキンのサンドライトマトペストパスタ
2010.06.03 19:44
Pasta with Grilled Chicken & Vegetables,
Homemade Sun-Dried Tomato Pesto Sauce
【ソース材料】
オリーブオイル
サンドライトマト（漬け油も少々加えて）
にんにく
オリーブ
塩・こしょう
バジル
松の実（買い忘れたので昨日はナシで）
パルメザンチーズ
すべての材料をフードプロセッサーに入れてよく混ぜる。
フライパンで熱し、ローストしたチキンや野菜とパスタを混ぜ合わす。
このペストソースにサワークリームを少々加えてもコクが出ていいかもね。
ウマー！(ﾟдﾟ)
日本への帰省があと９日ほどっていう頃なので、冷蔵庫にある食材を処分していくべく
簡単ゴハンや一品料理が続きそうデス。
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