冷蔵庫にある野菜であんかけ焼きそば
2010.06.07 11:49
帰省６日前のゴハンは「野菜を何でも入れちゃえあんかけ焼きそば」です。
スープはオイスターソースの風味で。
焼きそばは揚げる前に蒸すか茹でるといいそう。
面倒だったので、一袋ごとレンジで４５秒～１分、レンジでチンしてほぐしました。
フライパンの底が隠れるほどのたっぷりのサラダ油（ゴマ油を少々加えても）で揚げるように炒めると
カリカリかた焼きそばがうまく作れます。
野菜あんかけはたっぷりとかけてすぐに頂く。
お酢も必ずタラタラかけて❤
ウメェ～！(゜Д゜ )
ウズラの卵やキクラゲを入れたいところ。
次回はしっかり好きな食材をそろえて作りまッシュ！
「レシピブログ」ランキングに参加中！←参考になったらクリックお願いします♪