サバそぼろごはんとサトイモのけんちん汁、サーモンのサラダ

本日より子供たちの学校が冬休みです。
実際には土曜日からすでに始まっており、母さん、すでに疲れている...

冬休み期間中はゴハンは適当、気が向いたときにごはんブログをupするっていうことで。

簡単にできるサバ缶詰のそぼろ

缶詰のサバの身をほぐし、ショウガ・タマネギ・ニンジン・シイタケと炒める。
砂糖・みりん・酒・醤油を入れて煮る。

白いゴハンと混ぜ合わせても。上にのせても。

お刺身サーモンはアボカド・トマトと一緒に角切りに。

【ドレッシング材料】
市販のドレッシング
粒マスタード
はちみつ
醤油少々
バルサミコ酢
レモン汁
マヨネーズ少々

黒コショウをガリガリ削って松の実をパラパラ。

まだまだ冬休みは始まったばかり。
何をして過ごそう...┐( -"-)┌ ヤレヤレ