クリスマスケーキを焼こう【練習】

デコレーションケーキを焼いただ。

スポンジケーキは苦手な母。
特にホイップクリームなどを塗りつけて飾り付けをする作業は高度なテクニックを要するからもっと苦手。

でも、どうにかがんばって作った母の力作...涙。

スポンジケーキをほとんど作ることがなかったのは
友達に魔法のスポンジケーキをご馳走になるまでのこと。
簡単に失敗なく焼けるという。
まさしく魔法のスポンジケーキだ！

Softa Silkを使用。
サラサラしていてキメが細かく、ツヤもあるリッチな粉。
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クリスマスもコレでいきますか。