Il Fornaioでの食事を再現

昨日のイタリアンレストランでの食事を自宅で再現。

週末ゴハンでございます。

【材料】
パスタ（レストランではShellパスタを、自宅ではCampanelle）
オリーブオイル
にんにく
白ワイン
鶏胸肉（塩・こしょう・オリーブオイルをすりこんでオーブンで３０分ロースト→角切り）
ブロッコリー
カリフラワー
サンドライトマト
マッシュルーム
トマトソース
ヘビークリーム
パルメザンチーズ

レストランでは使われていなかったカリフラワーとマッシュルームを追加して。

少しはレストランの味に近づけただろか・・・
いやいや、素人の味とシェフの味を同じにしちゃいけませんわね。

スティック野菜は太すぎて失敗。
美しくありません...

昨日食べたティラミスが食べたくなってきちゃった。
ホントにおいしかったんだから～！