激ウマチキンはカレー風味のクリーム煮

オーガニックの鶏モモ肉は柔らかくておいしい。
カレー粉が大活躍の一品。

【材料と作り方】
１．鶏モモ肉にカレー粉・塩・こしょうをまぶして→サラダ油で炒める。
２．鶏肉を取りだしたフライパンにバター＋サラダ油を足して
ニンニクみじん切り・玉ねぎ・ジャガイモ・ピーマン・パプリカ・マッシュルームを炒める。
塩・こしょうで味付け。
鶏肉を戻す。
３．白ワイン・チキンスープ・Cream of Chiken缶詰を入れて１５分ほど煮詰める。
４．生クリームを入れて軽く煮る。

ローリエ・クローブ・ナツメグなどを加えてもいいみたい。

CousCousの上にたっぷりかけて召し上がれ～。

余りのWild Riceとも抜群にウメェ～！

これは人におススメできる料理だわよ。
作り方の詳細を伝えるのって面倒ね。
分量も適量でイケると思うわ。

おススメゴハンだよ