白身魚フライって大好きヨ♪
タルタルソースとレモン汁が好きなのよ。
Deep-Fried Sole with my Homemade Tartar Sauce
衣にはパルメザンチーズをまぶしてあります。
タルタルソースの材料は
マヨネーズ
生クリーム
サワークリーム
Greekヨーグルト
ゆでたまご
ピクルス
塩・こしょう
かなりヘビーだー。
でも、チャイニーズサラダでさっぱりと。
アスパラガスはオリーブオイル・にんにく・塩・こしょうをフリフリ
オーブンでロースト。
パンにアーティチョークレモンペストソースを塗って焼いたものがコレもまたウメェ～！
揚げ物にタルタルソースは...
コレはマズいでしょう。
でも止められない。
