NY Strip Steak

ステーキ厚切り肉が安売りだったので焼きました。

分厚い...

お肉が大きすぎて付け合わせ野菜がすごく小さく写ってる。
ホントにデカいのよ。このお肉ってば。

付け合わせにマッシュルームとアスパラガスのソテー。
シャーロット・にんにくといっしょにバターソテーしてお醤油をタラリ。
赤ポテトはオーブンでじっくりローストして、サワークリームとヨーグルトをまぜまぜしてタラリ。

友人おススメのステーキソースはコレ。
頂きました。

お肉だけじゃ喉を通っていかないから野菜も食べなくちゃ。

ブロッコリー・カリフラワー・ピーカンナッツを
オリーブオイル・塩・こしょうをフリフリ、高温でロースト。

やっぱりデカい。
厚い。
たまにはお肉をお食べなさい～。