ハニーマスタードグリルチキン＆野菜とマッシュルームのクリームソース

チキンがお安いときには決まってマリネしてBBQグリルで焼くのは簡単だからってことね。
ソースはよくあるハニーマスタードよ。

ソースは簡単。

マヨネーズ
はちみつ
ディジョンマスタード
レモン汁少々

野菜は「Succotash」っていうアメリカのレシピを見て目にとまったものから適当にアレンジ。
Succotashがどんなものかは知らないけど、コーンとかパプリカなんかを使うらしい。
でも、結局は自分で適当に作っちゃったもの。

【野菜の材料】
マッシュルーム
赤ピーマン
ブロッコリー
カリフラワー
アスパラガス
缶詰コーン
バター
Chichen Broth（チキンブイヨン）少々
ヘビークリーム（生クリームでも）
小麦粉少々
モッツアレラチーズ

チリペッパーはパンチを出すために、
Italian Seasoningは香りがよいので、それぞれフリフリ入れました。

お昼ごはんにたっぷり作っておいたダブルソーセージケチャップライスと一緒に食べました。

BBQだから後片付けはラク。
どうせDish Washerまかせだから大変じゃないけどさ。