コブサラダ

日曜日に帰宅して、その晩は何を食べたかしら...？あれ？記憶にない...

昨夜、月曜日の献立は簡単に「牛丼」。簡単すぎて写真ナシ。

そして、本日、火曜日はこれも簡単「コブサラダ」とパンで。

たった１週間だけの日本だったけど、完全に口が和になってしまって、さっぱりしたものしか受けつけられず。でも、近所で手に入る食材で簡単に夕食を済ませようと思うとやっぱりこんなメニューになってしまいました。どっさりサラダだけで十分。

【本日の材料】
お好みサラダの上に...
ブロッコリー
トマト
アボカド
オリーブ
チーズ
ゆでたまご
ベーコン
グリルチキンとひよこ豆も加えようとしたけど、盛りすぎって気もしたのでその２品はパス。

【ドレッシング】
マヨネーズ　大さじ５
ヨーグルト　大さじ２
ケチャップ　大さじ２
酢　小さじ１
はちみつ　小さじ１
レモン汁　少々
塩・こしょう
ドライオニオン　適量

明日から何を食べていけばいいのかしら...
早くも懐かしい日本の味が恋しい。