白身魚フライとタルタルソース

タルタルソースの気分だったので、そんな時にはやっぱりフライでしょう。

パン粉にはパルメザンチーズとパセリがまぶしてあります。
レモンをジュ～っとしぼり、タルタルソースまでかけちゃって❤

【タルタルソース材料】
ゆでたまご（みじん切り）
マヨネーズ
ピクルス（瓶詰めRelishの甘味が好き）
生クリーム＋ミルク
塩・こしょう
パセリをふって色を出す。

付け合わせパスタは

チキン
ブロッコリー（下ゆで）
カリフラワー（下ゆで）
ケーパー
オリーブ

をオリーブオイル・にんにく・鷹の爪・塩・こしょう
でペペロンチーノ風にし、レモン汁とパルメザンチーズでさらに味付け。

タルタルソースのフライには白いごはんだ！と思って
さらに白米もガツガツ食べてしまいましたわ。