基本のハンバーガー

これぞまさしくアメリカン。
ハンバーガーのご登場～。

コールスローとベイクドポテトもご一緒に❤
よくあるアメリカのファミレスメニューでしょうか。

マヨネーズとケチャップを１：２の割合で混ぜるのが好き。
カリカリベーコンでも焼いてベーコンチーズバーガーにでもしようと思ったけど、
とりあえずはベーシックなもので。

グリルで焼いたのは、赤玉ねぎとチーズをのせたお肉だけ。
グリーンレタス・お肉・チーズ・玉ねぎ・トマト・ソースの順番で乗せてしまいましたが
ホントはどんな順序がいいのでしょう？
口に入ればどうだっていいっか。

【ブロッコリーと茎のコールスローの材料】
ブロッコリー（お湯でさっと茹でる）
ブロッコリーの茎部分（細長くカット）
ニンジン
赤キャベツ
くるみ（フライパンでロースト）
カリカリベーコン
チェダーチーズ（サイコロにカット）
マヨネーズ
生クリーム
酢
ブラウンシュガー
塩・こしょう

ナッツとベーコンで味がしまって美味。

【ベイクドポテト】
３５０度（華氏）のオーブンで４５分程度、洗ったポテトを丸ごとロースト。

トッピング材料はこちら。
サワークリーム
Greekヨーグルト（という商品がアメリカでは売られていて、モッタリしていておいしい。微糖）
塩・こしょう
Chive

トーストできたら皮に十字に切れ目を入れ、フォークなどで実をほぐし、まぜたサワークリームをぶっかける。おいしいー！！！

でも、ローストしたての丸ごとポテトは熱いうちに包丁を入れりと、キャー大変！爆発します。
このように
↓

で、飛び散ってイモを頭からかぶることになります。
ワタシ、イモをかぶりました...
なので、荒熱が取れたら十字に切れ目をいれてくださいネ。