グリルチキンロール

本日から鶏肉が安いので、さっそく買い物に出かけてきました。
チキンのロール巻きをグリルで焼いたもの。

「Breast&Thigh」
といって、胸肉とモモ肉が一緒になって売っているものを買ってきました。
とりあえず、今晩には胸肉を、明日はモモ肉を使うことにするか。

胸肉をさいて野菜を巻き、タコ糸でくずれないようにしばってマリネ漬け。
照り焼きとガーリックレモンでございます。