鶏の唐揚げで南蛮漬け

小アジなどでお馴染の南蛮漬け。
鶏も定番ですね。

【漬けタレ材料】
だし汁
酢
みりん
醤油
砂糖
こしょう
にんにく（潰してタレを香りづけ）
鷹の爪

野菜は
ピーマンやパプリカ
ニンジン
たまねぎ
セロリ

です。

たっぷり作ってしまったので、明日のお昼ごはんに持ちこしだわ。