海老トマトソースのパスタ

冷凍の海老がまだあったので、トマトソースのパスタに合わせました。

缶詰の「Petit Cut tomato」とトマトペーストを少々、
にんにくをオリーブオイルで香りを出し、軽く煮詰めて海老を投入。
パスタは「Thin Spagetti」です。
若干、細め、でも、Angel Hairほどの細さでもなく、太くもなく。良い歯ごたえ♪

パルメザンチーズとイタリアンパセリで飾り付け。

サラダと一緒にいただきました。
パスタはやっぱり簡単。