BBQチキンとオーブン焼きかぼちゃ＆くるみサラダ

本日、マイBBQグリルで初グリルをしたチキンに、オーブンでローストしたかぼちゃ＆くるみをサラダにのせていただきました。

かぼちゃとくるみをオーブンでローストする際に、オリーブオイルとブラウンシュガーをフリフリして♪
トッピングが甘めなので、ミックスサラダはヴィネグレットです❤

残りのクスクスがまだあって、市販のおいしい豆サラダと一緒に写真撮影～。

BBQチキンは「てりやきパイナップルソース」と「レモンペッパー」の２種類ソースにマリネすること半日。

こんな感じ。

BBQは調理が少ないので気楽なのです。