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California的生活

チキンと野菜のクリームソースパスタ

2009.05.24 05:28

今日は朝から友人とお出かけ~。
戻ってくると5時近くになっていたし、久しぶりにはしゃいで疲れてしまったわーん。


こんな時には、冷蔵庫の中にあるものですぐに作れるパスタにお決まり。
カリフラワーやえのき、冷凍ほうれんそうなどを眺めて思いついたのは、クリームソース。
適当に炒めて混ぜて...
出来上がり図はこちら。





【本日の材料】
グリルチキン(昨日の残りでごわす...)
カリフラワー(軽く茹でる)
えのき
ほうれんそう(冷凍)
赤ピーマン
たまねぎ


【味付けなど】
オリーブオイル
にんにく
塩・こしょう
レモン汁
生クリーム
Alfredoソース




パスタ1品のみでさみしいけれど...
まぁ、いいっか。