トマトとモッツアレラチーズ、そしてオリーブ

サーモンソテーに付け合わせしたおつまみ。

「オリーブサーバー」っていうこの長細い器もたまにしか登場しませんが
オリーブ以外に何に使えるのかしら...
長細すぎてオリーブ以外には何も使えないような気がするなぁ。

オリーブは３種類使ってます。
モッツアレラは本当にフレッシュ！って感じ。
トマトは甘味が強くて美味♪

オリーブオイルをたらりとかけて
Sea Saltとブラックペッパーをそれぞれガリガリしてフリフリ。

超簡単！
見た目が美しいので写真撮影するのにはもってこい。