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California的生活

ごはんの食パン

2009.05.06 03:51

Cookpadのレシピを参考にさせていただきました。


炊いた白米を入れて焼くパン。
(アメリカのPanasonic製でMサイズ)
Bread Flour 250g
炊いた白米(冷ごはん) 100g
Sea Salt 5g
砂糖 20g
バター 20g
ドライイーストは付属のスプーンに1杯


卵黄
ミルク

は合わせて140cc





表面がボコボコしてしまいましたが
外側パリパリ、中はしっとりもちっと焼き上がりました。