ドメーヌ・マルキ・ダンジェルヴィーユ /ブルゴーニュ・パステゥグラン [2011]

マルキ・ダンジェルヴィーユの真価を理解するにはまずこのブルゴーニュ・パステゥグランを飲むべきである。なかなか開いてくれない上級キュヴェの真価はどこにあるのか、そのことをこのワインがわからせてくれるのである。確かにピノ以外にガメイが入っているのだが、そういったことは別にしてもマルキ・ダンジェルヴィーユの魅力がこのワインには詰まっている。厚すぎないヴォルネーらしい酒質の中に見事な酸が詰まっていて貴族的な気品に溢れる凜とした姿がここにある。まさに背筋の伸びるワインである。