じゃがたら…

昨日、京都の朝は、

緊急エリアメールで、ご近所に

避難勧告があったほどでしたが、

雨は徐々におさまっています。

伯母から、「今朝の鴨川」

と、送られて参りました😱

壮観でございます😳

水が引きますと、色んな生き物が

川岸に取り残されます

𓆡𓆜𓇼𓈒𓆉 𓆛 𓆞𓆡 𓇼𓈒𓆉

伯父は、

そんな折に出会った亀さんを、

大切に飼っているようです🐢

昨日は、母の眼科通院。

これを手伝いに、

車でやって来ました。

母にとっては、

10日ぶりの外出になります🌷

ほら、あそこに鴨が🦆

あの車に試乗したの、とか、

母の目があまり見えないことを

つい忘れて、

要らない案内をしてしまいます😓

そもそも、

それらが見えるのであれば、

眼科通院を手伝いに来る必要は

なかったのであります～💦

さて、

こうして介護させてもらわなければ、

絶対に作らなかったであろう1品✨

じゃがいもとタラを使った

ポテトサラダ(๑´ڡ`๑)

(甘夏は箱根湯本の現地調達🍊

母に食べてもらいたくて。

お味噌汁にはたっぷり、ワカメと

釜揚げシラスがを入れました！

ちなみに、今日のは京都調達ですが、

釜揚げシラスは平塚のが最高✨😍)

嫌いな訳では無いのですが、

じゃがいもは普段、使わない私。

母は、

じゃがいもを欠かせない人🥺

新鮮なじゃがいもと玉ねぎと、

冷凍だけどキレイなタラがあれば、

何が出来るかと検索した結果の、

ポテトサラダでした🥰

ニンニクはありませんでしたが、

シェフのご指導を頂き、

美味しく出来上がり✨😍

マヨネーズを使わないのも、

きっと母の好みと思われます。

母にはまだ

お食事の時間になりません😓

きっと喜んでくれるだろうと、

待っているところです。

良い1日を

お祈り致しております💐🙏