じゃがいもとアジのニンニクグリル

こんにちは。

小アジ、と言うほど小さくはないけれど、小さいアジが売られていて、下処理もされていたので、買ってしまいました。自分で魚をさばけない私にとって、きれいにさばいてあるお魚を見るとうれしくてつい、手に取ってしまいます。

二匹づつ塩焼きで食べようと思ったのですが、小さいアジは、あまり脂がのっていないのかも？と思って、じゃがいもとトマトと一緒にニンニクとオリーブ油でグリルにしました。

アジの味は美味しかったけれど、小骨が多くて少し食べにくかったですね。ふたりとも無言で食べました。それに、今日の午後から歯科健診に行くことをすっかりと忘れていました。にんにくスライスは食べられませんでした。

何度も温め直して、真っ黒にしみているのは、大根とレンコンと人参の煮物、他には、ぬか漬け（カブ、大根）、麹納豆、小松菜と春菊のゴマ和え、キャベツと人参の塩麹漬け、カブの葉っぱの塩麹漬けなどです。