上は、大分名物りゅうきゅう丼、

下はとり天。

お刺身を甘口のタレでヅケにしたのを

りゅうきゅうという。

地域によってはあつめしと

言うところもある。

とり天は、その名のとおり、

鶏肉の天ぷら。

もちろん唐揚げもある。

きしめんのような平打ち麺に

きな粉をまぶしたやせうま、

その麺をほうとうのように

あったかい汁に入れた

だんご汁もおいしい。

だんご汁は九州全域にあって、

大概はスイトンなのだけど、

大分はうどんなんですね