＜だんだんと・・・＞

とうとう。。。遂に。。。シカゴらしい冬になりました。この寒さは、日本のジワジワ沁みる寒さとは違い、針で刺されるようなキンキンの寒さ。それも、ここ数日のことで、今年、ホワイト・クリスマスは望めないようです。お菓子工房も、大忙しです。Buche de Noel、Gallete des Rois作りも始まりました。写真を撮っていられないのですが。

だんだんと。。。タルトも、ささっと作れるようになりました。

Bakery Dept.から焼き立てのクロワッサンをご馳走になりました。

だんだんと。。慣れての余裕が居心地の良さにもなりつつあります。行ってきま～す。

　　　　　　　　　　　　　　　「さぶっ！」