【セミナーでのランチ提供】

こんにちは！西千葉でマクロビオティック・アロマ&ハーブ・英会話の教室を開いているNomadのアキです。

今日は蘇我・ゆいま〜るさんで行われた美肌セミナーでランチを提供させていただきました(^-^)

美肌セミナーでのランチということで、美肌にいい食材＝血液をきれいにする、身体を内側から潤す食材を中心に、冬に弱りやすい腎・生殖器・膀胱をケアしてくれる食材をプラスしてメニューをプランニングしました。

提供したのは

◯黒米入り玄米の蓮根混ぜごはん

◯丸ごと玉ねぎのスープ

◯黒白キクラゲと季節の野菜の蒸し炒め

◯テンペのスパイス揚げ

◯切干大根煮

◯かぼちゃのピーナッツ和え

◯スパイス&ドライフルーツ入り りんごのコンポート

の7品。

午前のセミナーが終わった後、参加者さまに食べていただきながらメニューや食材の説明をさせていただきました♪

召し上がってくださった方からは

「出汁が入っていないのに旨味、甘みがすごい」「初めて食べた食材が面白い」「身体が喜んでいる感じがする」「玉ねぎが甘くて美味しかった」「心のこもった料理」「高級食材が食べられた」「ひ◯き屋さんよりずっと美味しい」「テンペがこんなに美味しいと知らなかった」「身体の内側から美しくなるって大切」と嬉しい感想をたくさんいただきました（≧∇≦）

主催者で今回のご依頼くださったみどりさんは「品数を多く用意してくれた」「皆さんが喜んでくれた」とお話下さいました(^-^)

調理をしていたのでセミナー自体のお話が聞けなかったのは残念でしたが、経皮毒のお話など普段からわたしが氣にしていること、講座で話していることと共通していました。 形は違えど情報を伝えることは一緒。なんだか嬉しくなりました♪

華やかさがある訳でもない、拙いわたしの料理。みなさまからの美味しいのお声が本当に励みになりました。主催者のみどりさんは、わたしの作ったおやつしか食べたことがなかったにも関わらず、わたしを信頼しランチを依頼して下さいました(;_;) 信頼していただいたことが本当に嬉しく自信になりました。

主催者のみどりさん始めスタッフの皆さま、そして参加下さった皆さま、ありがとうございました(^-^)

⇩Nomadではイベントなどでのランチ提供、産後ママ向けの出張調理など承っています。詳細はこちらからご覧くださいませ(^-^)