ビーツ

私がビーツのピクルス好きなので、

好き嫌いの多いエマにも栄養価の高いビーツを食べて欲しくて、

レシピを検索して作ってみましたぁ。

塩分控えめにしたものの

やっぱり気になるので少しだけあげたら、

気に入ってくれて催促するように...。フフフ

ピクルスだから日持ちするし、

色んな料理に混ぜてどう料理したらもっと食べてくれるか見てます。

メキシカン料理のポテトサラダにはピクルスは付き物。

なので明日はポテトサラダに入れてみます。