トリエステ地区の老舗手打ちパスタ　ガッティ・エ・アントネッリ

Gatti e Antonelli 

1953 年からの老舗の手作りパスタのお店。トリエステ地区の ネモレンセ通り（via Nemorense 211）にあります。ローマ法王もイタリア政府もここのパスタを注文するんですって！！！

同じ通りのすぐ近くのカバッルッチというミルフィーユで有名なケーキ屋さんは1951年創業なので戦後の混乱期から頑張ってる老舗店が多いゾーンですね！

私はこんなに美味しいトルテッリーニを食べたのは初めてです！

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ガッティ・エ・アントネッリ　Gatti e Antonelli 

 http://www.gattiantonelli.it/index.htm