にんにくの芽

６月になったら、

畑のにんにくを収穫する予定です。

その前に、にんにくを太らせるため

花の蕾がついた茎を摘み取る作業をします。

いわゆるこの茎が『にんにくの芽』。

やっぱり定番の豚肉と合わせて😋

採りたては甘くて柔らかく、

子どもたちもパクパク食べました◎