キャベツ
2017.01.11 03:00
脱サラ同級生で志す、未来型農業。
「情熱・努力・感謝」から生まれるおいしい野菜
キャベツ /大崎農園 鹿児島県曽於郡大崎町
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鹿児島県大隅半島の広大な農地に 施設園芸と露地野菜を組み合わせた
農業を行っている大崎農園さん。
脱サラした同級生3人が集結して、
創業以来新しいことにチャレンジしつづけていらっしゃいます。
野菜の本来持っている美味しさにこだわり
感動するようなおいしさを提供していきたいと 日々取り組まれています。
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冬から初夏にかけて、大崎では至る所に一面のキャベツ畑が広がっています。
キャベツ作りは土づくりを基に、気候と品種を上手く合わせて生育を確認しながら慎重に行われています。
プロが作るキャベツは実が締まってキャベツ本来の甘みもしっかり!!
大きさも大きな立派な餃子用のキャベツが出来上ります。