しょうがシロップ

2016.12.19 15:59

いよいよこちらもシーズンですね🎵

しょうがで温活✨


では、おさらい。


まず、しようがをスライスします。私は皮はむきません。

そして同量の砂糖をまぶす。

で、このまま30分置いとくと!

しようがから、こんなにたっぷりの水分がでてきます✨✨✨


そこに、シナモンやクローブ、ブラックペッパーなどお好みのスパイスを入れ、弱火で30分ほど煮る。

そして、玄関からレモンを収穫して、レモン汁を加えます✨

このまま明日まで置くと、味が馴染みます🎵


さむーい日には、しようがで暖まろうと思います。



さてさて、この『しようが』さん。

もう霜がおりるようになりましたので、明日すべて

収穫の予定です。

あまりに日がたつと水分が抜けてしまいますが、ご希望の方は、最終の販売になります、よろしくお願いいたします✨